Ho risolto!
In pratica il mio hosting non supportava il GZip; non facendomi entrare in amministrazione ho dovuto disabilitarlo tramite FTP.
Scrivo qui come ho fatto, magari potrà servire a qualcun'altro.
Modificare il file configuration.php:
Alla riga 15, cercare var $gzip = '1'; ed impostate il valore a 0, cioè var $gzip = '0';.