Ciao, ti premetto che inquanto ad esperienza nonè che brillo molto... comunque. Stavo giusto adesso cercando una soluzione al tuo stesso problema. In realtà esiste un plugin (da installare come componente...) che si aggangia a doc man.
Per ordine:
1) ho installato doc man: docmanV13_RC_2_ITA2
http://download.joomla.it/component/option,com_docman/task,cat_view/gid,45/Itemid,2/lo trovi qui su joomla.it sezione download.
2) ho installato mjaztools_autothumb_v1.0.3 trovato su extensions.joomla.org sezione "Extension Specific Plugin" categoria Doc man
http://extensions.joomla.org/component/option,com_mtree/task,listcats/cat_id,1879/Itemid,35/questo programma mi fa visualizzare tutti i file in jpg e altri formati, dandomi la possibilità di crearne appunto THUMBNAIL.
Ps quando lo avvio sezionando più di un file mi da una serie di errori... ma magia delle magie alla fine vado nel frontend e funziona tutto.
Non so dirti di più è solo 20 minuti che ci sono sopra.. casomai se hai altri problemi, più tardi ne so qualcosa in più
MRG