ciao
non sono molto esperto comunque per alcune modifiche devi mettere mano al template, come per inserire un logo al posto della scritta e togliere le scritte joomla. Non chiedermi come e dove perchè esattamente non saprei.
Ora ti faccio io una domanda  :
il primo modulo in alto nel sito in cui si alternano le immagini come si chiama e dove lo hai preso?
che template hai usato?

comunque complimenti per il sito