Ho capito male io, scusami. Allora procedi in questo modo (ma prima un domanda stupida: il server mysql e' avviato?):
crea un nuovo database;
crea un nuovo utente solo per questo database e dagli tutti i permessi su di esso;
riprova con i dati creati.
Procedi passo passo cosi:
- creato il database, prima di inserire tabelle o altre cose, tramite phpmyadmin seleziona il database creato e vai alla pagina del link SQL.
- Quiti si apre una textarea per inserire i comandi sql.
- Iserisci questo grant all on <nome database>.* to <user> identified by '<password>';
dove <nome database> e' il database che hai creato, <user> e' l'utente che stai creando ora e <password> e' la password che lo identifica.
- nella pagina di installzione di joomla, per quello che riguarda il database inserisci
host -> localhost (oppure 127.0.0.1)
database -> <nome database> (quello creato da te)
user -> <user> (lo stesso user che hai usato nella query grant)
password -> <password> (la stessa password usata nella query grant di prima)
fammi sapere