Evviva Debian
Quindi come immaginavo non è di base presente.
Piccola spiegazione tecnica. Per installare l'interfaccia grafica dovresti installare sia X che un window manager e volendo un desktop manager.
Il comando apt-get quando lo usi per installare un pacchetto ti consente di gestire tutte le dipendenze, cioè pensa lui a recuperare tutti i pacchetti attualmente non presenti che servono per la corretta installazione e il corretto funzionamento di quello che stai installando.
I desktop manager più utilizzati sono kde e gnome.
Personalmente ti consiglio gnome semplicemente perchè a me piace questo (non voglio aprire nessuna guerra di religione)
Il comando che devi utilizzare è:
apt-get install gnome
Vedrai che provvederà ad installarti milioni di cose.
Fammi sapere come è andata.
Insieme a gnome dovrebbe installarti anche gdm che dovrebbe abilitarti l'avvio automatico in modalità grafica, quindi il login a questo punto non sarà più effettuato con interfaccia a riga di comando ma con un gestore grafico
Fammi sapere