grazie davvero surfbit sei una persona gentilissima. Ho risolto con uno dei sistemi trovati nei post che mi hai segnalato ovvero:

sostituire la stringa
$mosConfig_locale = 'it_IT';
con la stringa
$mosConfig_locale = 'Italian_Italy.1252';
nel file di configuration.php in joomla
Ti ringrazio davvero molto!
