Ciao, non preoccuparti sono pasticci pasticciones che sono capitati a tutti.
Allora, per una certa pulizia (ovvero salvo smanettamenti dentro lo zip del template che se mai facciamo dopo) devi procedere nel seguente modo.
1) Disinstallare il template tronco o tutti i templati ch non ti servono.
Attenzione!! puoi fare questo solo se nella gestione template non è definito come modulo predefinito!!
QUindi prima di tutto cambia il predefinito.
Mettine uno standar joomla, che so, l'atomic.
Poi prova a disinstallare.
Se non te lo permette significa che qualche estenzione punta ancora a quel template.
Quindi entra nella gestione moduli e verifica se è così, e se non riesci a fare di meglio, cancella il modulo.
Stessa cosa con i menu!!
2) Reinsstalla il template che ti serve e poi mettilo a predefinito nella gestione templates.
Provin provetta e facci sapere.
Osiride