se sei abbastanza audace le permissions le puoi settare anche tutte a 755, non viene bill gates a rimproverarti

E' una questione di sicurezza, meno persone hanno accesso al sito e meglio è...
Per la questione dei prof ti posso assicurare che quando ti sarai laureato o quando andrai in pensione saranno ancora li attaccati al telefono per chiederti come inserire l'ultimo p.o.f. o la foto dell'organico!
Perchè non segnali il sito nella sezione joomsites?

ps: ricorda che i siti delle amministrazioni devono essere accessibili e validati!