quella cosa si chiama tag title ed è fondamentale per i motori. Di default joomla ci inserisce il nome del menù, in più se hai configurato joomla in maniera che si veda il nome del sito (puoi decidere se visualizzarlo prima o dopo) si vedrà accanto alla voce di menù sempre nella tabs del browser.
il mio consiglio è quello di scriverci qualcosa che non superi i 65/70 caratteri e che sia fortemente inerente il contenuto della pagina, mentre eliminerei il nome del sito. Google ringrazierà e ti premierà.
Guarda fra le opzioni della voce di menù titolo browser
