Vai nel file index.php del tuo templateed elimina il div che si chiama così:
<div id="logo"> quello che c'è dentro</div>
Con tutto quello che c'è dentro fino alla chiusura 
Quando si vuole mettere mano ad un template non credi che dovresti sapere dove si trova la index.php del template stesso? Leggi qui:
http://wiki.joomla.it/index.php?title=Comprendere_i_template_di_Joomla
Probabilmente non ci crederai, ma è stato il primo posto dove ho guardato, prima di iniziare questo thread, non riesco a trovarlo. Metto il codice index.php qui sotto, così poi dare un'occhiata:
/membri/carpenteriaverte/templates/siteground-j15-85/index.php
<?php
defined( '_JEXEC' ) or die( 'Restricted access' );
JPlugin::loadLanguage( 'tpl_SG1' );
?>
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "
http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html xmlns="
http://www.w3.org/1999/xhtml" xml:lang="<?php echo $this->language; ?>" lang="<?php echo $this->language; ?>" >
<head>
<jdoc:include type="head" />
<link rel="stylesheet" href="templates/system/css/system.css" type="text/css" />
<link rel="stylesheet" href="templates/<?php echo $this->template ?>/css/template.css" type="text/css" />
</head>
<body id="page_bg">
<div id="top_bg">
<div id="footer_bg">
<div id="wrapper">
<div id="header">
<div id="top">
<div id="search">
<jdoc:include type="modules" name="user4" />
</div>
<div id="pillmenu">
<jdoc:include type="modules" name="user3" />
</div>
<div class="clr"></div>
</div>
<div id="logo"><h1><a href="index.php"><?php echo $mainframe->getCfg('sitename') ;?>[/url]</h1></div>
</div> <div id="content">
<?php if($this->countModules('left') and JRequest::getCmd('layout') != 'form') : ?>
<div id="leftcolumn">
<jdoc:include type="modules" name="left" style="rounded" />
<?php $sg = 'banner'; include "templates.php"; ?>
</div>
<?php endif; ?>
<?php if($this->countModules('left') and $this->countModules('right') and JRequest::getCmd('layout') != 'form') : ?>
<div id="maincolumn">
<?php elseif($this->countModules('left') and !$this->countModules('right') and JRequest::getCmd('layout') != 'form') : ?>
<div id="maincolumn_left">
<?php elseif(!$this->countModules('left') and $this->countModules('right') and JRequest::getCmd('layout') != 'form') : ?>
<div id="maincolumn_right">
<?php else: ?>
<div id="maincolumn_full">
<?php endif; ?>
<div id="flashnews">
<div id="flashnews_l">
<jdoc:include type="modules" name="top" style="rounded" />
</div>
</div>
<div class="nopad">
<jdoc:include type="message" />
<?php if($this->params->get('showComponent')) : ?>
<jdoc:include type="component" />
<?php endif; ?>
</div>
</div>
<?php if($this->countModules('right') and JRequest::getCmd('layout') != 'form') : ?>
<div id="rightcolumn">
<jdoc:include type="modules" name="right" style="rounded" />
</div>
<?php endif; ?>
<div class="clr"></div>
<div id="footer">
<jdoc:include type="modules" name="debug" />
<div id="sgf">
<? $sg = ''; include "templates.php"; ?>
</div>
<p style="text-align: center;">
valid xhtml valid css </p>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</body>
</html>
Ho provato a toglere il pezzo di codice in grassetto, ma così facendo si modifica tutta la pagina.
Grazie per l'attenzione!