... mmmmm supponevo e avevo incrociato le dita
Allora stai lavorando in ambiente php con associato database mysql non credi sia più conveniente utilizzare gli strumenti che permettano l'utilizzo delle query per sfruttare il database mysql?
Se proprio devi usare il database access ... puoi ..come ti ho suggerito.. creare un'ambeiente paralleto che permetta l'uso di database access e richiamarlo in joomla utilizzando la funzione wrapper.
Oppure puoi avventurarti nella crazione dun un sistema che utilizzi php come linguaggio e access come database ...
alcune info le puoi trovare qui
http://www.dgmag.it/php-e-access-7451